Все посты

5 продуктов, чтобы обуздать голод


Если вы страдаете от постоянного желания что-нибудь перекусить, то вы не одиноки. Для многих людей чувство голода является основной причиной того, почему они отказались от попыток похудеть.

Но есть хорошие новости. Исследования показали, что есть ряд продуктов, которые позволяют чувствовать себя дольше сытыми и снижают уровень гормонов голода.

1. Малина

Малина не только обеспечивает ваш организм витаминами, но также является прекрасным блокиратором голода. Одна чашка замороженной малины содержит около 80 калорий и целых 9 граммов клетчатки.  Это один из богатейших источников клетчатки, который вы только можете найти. Диета с высоким содержанием клетчатки позволяет уменьшить тягу к еде за счет того, что человек начинает раньше и дольше чувствовать себя сытым. Также малина обеспечивает организм большой дозой витамина С, марганца и калия.

Как получить больше от диеты: Свежая малина восхитительный летний лекарь. Но не ограничивайте употребление этой ягоды только летним сезоном. Вы можете покупать замороженные ягоды круглый год. Разморозьте их при комнатной температуре в течение нескольких минут и добавляйте в кашу, йогурт. Отличный способ насладиться этой ягодой – приготовить на завтрак вкусный смузи. Взбейте 1 стакан замороженной малины с обезжиренным молоком и средним бананом в течение 60 секунд, и вот вы уже готовы к началу нового дня.

2. Водоросли

Водоросли - это больше, чем модный гарнир; это настоящий «киллер» аппетита. Водоросли пользуются популярностью в Азии на протяжении веков, но теперь завоевывают признание в качестве продукта, помогающего контролировать аппетит и снижать вес. Водоросль содержит много белка и растворимой клетчатки, которая помогает замедлить пищеварение,  контролировать уровень сахара в крови и аппетит. Более того, японские химики обнаружили, что коричневатый пигмент фукоксантин в водорослях вакаме (часто используются в салатах и супах) способствует потере веса. Исследование, проведенное в университете Хоккайдо в Японии, показало, что тучные крысы теряли от 5% до 10% их веса тела при добавлении в рацион фукоксантина. Фукоксантин стимулирует выработку белка, который увеличивает сжигание жира.

Как получить больше от диеты: Вы можете использовать водоросли в супах, рагу, есть также закуски с жареными водорослями.

3. Фисташки (...и другие орехи)

Орехи могут стать сюрпризом в этом списке. Но исследования показывают, что вопреки распространенному мифу, фисташки и другие орехи могут помочь подавить голод и контролировать вес. Почему? Орехи позволяют чувствовать себя сытыми дольше, и предварительные исследования показывают, что при этом не все калории полностью усваиваются организмом. Более того, употребление неочищенных фисташек позволяет сократить калории на 41%, так как пустые раковины являются визуальным сигналом о том, сколько было съедено, тем самым поощряя вас съесть меньший объем.

Как получить больше от диеты: орехи являются прекрасным дополнением к мюсли, йогурту, и даже вашему любимому десерту.

4. Бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя, нут)

Бобовые являются тройным оружием для укрощения голода, потому что в них есть волокна, устойчивый крахмал и медленно перевариваемый белок. Недавнее исследование показало, что люди с избыточным весом, которые придерживались диеты, богатой бобовыми, теряли около 4,5 килограмм за 16 недель, наряду с улучшением уровня холестерина в крови. Также те, кто съедали около 1 стакана бобовых, чувствовали более сытыми на 31% по сравнению с теми, кто не употреблял их в своем рационе

Как получить больше от диеты: Бобовые можно в салаты, а также использовать их для быстрого приготовления супов, гарниров.

5. Яйца

Яйца - еще один мощный инструмент в вашем арсенале борьбы с голодом. В одном исследовании клинического питания было обнаружено, что люди, съедавшие яйца на завтрак (против равного по калорийности завтрака, состоящего из каши или круассанов), потребляли до 438 калорий меньше в течение всего дня. Другие исследования показывают, что яйцо на завтрак может помочь контролировать чувство голода в течение 24 часов.

Как получить больше от диеты: Чтобы контролировать уровень холестерина в крови, ограничьте потребление яиц до 1 желтка в день и используйте яичные белки для обеспечения дополнительной порции белков. Например, можно приготовить яичницу-болтунью из 1 целого яйца и 2 белков с  нарезанными овощами и подать ее в теплой цельнозерновой лепешке с низким содержанием жира.